カエルニッキ

ド・ザイナー。

カフェ

六本木 Bricolage bread & co.(ブリコラージュ ブレッド&カンパニー)

六本木の展覧会の鑑賞前に寄りたいベーカリーカフェNo1、Bricolage bread & co. -ブリコラージュ ブレッド&カンパニー-にて、アサカツモーニングしました。 カフェ空き待ってる間にパンの物色。昼間はどのパンも品切れになることはなく、安心して注文でき…

千歳船橋 La vie Exquise(ラ・ヴィ・エクスキーズ)

初めて入ったパン屋併設カフェ、ラ・ヴィ・エクスキーズ。千歳船橋、経堂、八幡山、桜上水、下高井戸、松原駅、どこの駅からも近くない孤島のパン屋さんのカフェで、超ひさしぶりのアサカツモーニングと洒落込みました。 ここのパンは、硬いパン、柔らかいパ…

経堂 パドブレ麹ランチ

お久しぶりに店内ランチしました。よだれ鶏とナムル、お芋の醤油麹きんぴらなどなどおいしいものばかり。ここで作った自家製味噌で、腸内革命が起こったので、感謝の意を伝え、お腹も心も大満足です。 順番逆になっちゃったけど、食前に飲むように酵素ジュー…

パドブレ味噌教室で仕込んだ味噌解禁!

今年、2022年の2月、paddbre(パドブレ)味噌教室で仕込んだ味噌が解禁となりました。初めての味噌作り! →自家製味噌の作り方-Paddbre麹のworkshop- - 2022-02-06 これが仕込んだときの状態のまま。 横から見たところ。なんか黒い! これから開けます。 蓋…

高輪 カフェガラージュ(CafeGarage)と周辺散歩

高輪住宅街ににひっそりとある、質素でおしゃれなカフェ ガラージュへ行ってきました。 店内はひとつひとつのテーブルや椅子が違い、席間の間隔もあって落ち着いたまったりできる空間でした。 小物がかわいい。 メニューです。 コーヒーの品目はおそらく入荷…

新宿タカノフルーツティアラ〜Summer Peach〜 行ってきました

2ヶ月前から予約してた、タカノフルーツティアラ〜Summer Peach〜 行ってきました! カットフルーツ食べ放題+アフタヌーンティーセットなるもので、大変すばらしいティータイムです! 職人によるみるみるカットされて盛り付けられるカットフルーツ見応え食…

池袋 皇琲亭 (コーヒーテイ)

待ち合わせで入店した池袋 皇琲亭が良かったのでご報告です。 皇琲亭は、東京ディズニーランドが開業した1983年4月に池袋で開店しました。美味しいコーヒーと居心地の良い空間で心の充足を満たして頂けるお店を目指しています。 皆様のご来店を心よりお待ち…

池袋 梅舎茶館(メイシャチャカン)

池袋の中国茶専門喫茶店 梅舎茶館(メイシャチャカン)に行ってきました。すごく良かったです!本格中国茶のお店は2回目。以前横浜中華街のお店に行った時も楽しいおいしい衝撃を受けました。過去ニッキ→中国茶・中国茶器専門店 悟空茶荘と横浜中華街さんぽ - …

六本木 Bricolage bread & co.(ブリコラージュ ブレッド&カンパニー)

またまた行ってきました、パン屋さんとカフェが併設されているベーカリーカフェ、ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ダイニング・カフェ。展示を見る前のおいしいパンタイム。くるみパン持ち帰りで、テシオロールを店内でいただきました。 店員さん…

京橋 アナログ八重洲と京橋さんぽ

またステキカフェに出会ってしまった。通称アナログ八重洲 ソファスタイルカフェ アナログカフェ/八重洲TOKYO | atticroom。東京八重洲 裏路地のラウンジ風カフェダイニングです。 ひとつひとつのテーブル席が個性的。奥はウッドデッキがあるテラスで風通り…

待合室2 銀座店

地下鉄銀座駅近く、東急プラザ銀座地下のすぐ近くにある、待合室2 銀座店。穴場喫茶発見です。 コーヒーは普通に飲めるし、軽食メニューも充実。東急のオサレカフェことごとく並んでいて、あぶれて出てきたところに、あ、ここ良いじゃん! と入店。ただ、コ…

下北線路街とステーキ ル・モンドとさんぽ

下北沢駅の地上の線路があった跡地にできていた、下北線路街というところに入ってみました。 下北線路街とは→みんなでつくる新しい街 | 下北線路街 入り口のあたり。キッチンカーが3台ぐらい並んでいました。いい感じです! テントの下にテーブルとイスがあ…

有楽町 ストーン

有楽町ビルヂングにあるストーン 有楽町ビル店は、壁が石で囲まれてる重厚感のあるレトロ純喫茶。 こういう石の壁、なかなか見ません! ついつい見入ってしまう石の壁です。そして落ち着く。 今どき珍しい瓶コーラが置いてあって、専用冷蔵庫もありました。…

渋谷 ウサギ

渋谷ウサギで、カフェ休憩。チーズライクなメニューで、トマトやブルーなど、多種にわたりいろいろなバスクチーズケーキがありました。その中でプレーンを注文。クリームの他に塩がついてきました。お好みで塩を付けていただくの、新しいチーズの扉が開いた…

日本橋さんぽ[常盤橋/たいめいけん/ミカドコーヒー]

日本橋の辺りをうろうろさんぽ。昨年2021年に、東日本大震災後の修復完了した都内最古の洋式石橋・常磐橋へ。ようやく渡ってきました。 江戸城枡形門の一部も現存。 史跡 常盤橋門趾 歩車分離式。 白亜の大理石。継ぎ足しだらけの造形美。手作業の工程が多く…

コレド室町 やなか珈琲店

コレド室町に入ってるやなか珈琲店で、その日の朝焙煎されたブラジル モンテショコラードを購入。 豆が入っている箱がかわいい。選びやすいし、店員さん気さくで良かった。 テイクアウトのお客さんが常にいる感じでした。あまり使われてなかったけれど、店先…

御徒町 廚 otona くろぎ

上野パルコヤ1Fの廚 otona くろぎにて、ゴウジャスなかき氷いただきました。こういうかき氷憧れだった。みたらしクリームに黒豆乗ってて、中にはあんことピーカンナッツが登場。飽きのこないおいしさの連続で、おなかいっぱいに。お腹がふくれるかき氷でし…

西永福 大宮八幡宮と和田堀公園

久しぶりに大宮八幡宮お参りです。 この日は風が強くて長い参道がザワザワしていました。 笹の輪くぐりといふのをしてみました。 大宮八幡宮にある、清涼殿の喫茶室に初めて入ったけど、土曜の午後なのに貸切状態で、お庭が見える席を独り占めという大変贅沢…

乃木坂 Little Darling Coffee Roasters(リトル ダーリン コーヒー ロースターズ)

平日お休みゲットして、ずっと行ってみたかったLittle Darling Coffee Roasters(リトル ダーリン コーヒー ロースターズ)に行ってきました。都内とは思えない緑のゆとりの空間を味わいたくて。よく味わえた。超よかった。空が青いな〜。 カフェはシェアグ…

『楳図かずお大美術展』

六本木東京シティビューで公開中の『楳図かずお大美術展』を観てきました。撮影OKのところで写真撮ってきたのも載せてるので、未見の方はご注意です。 シティビューは絶景付きの展示なので、大好き。 去年、館内見学できた国立新美術館。ふにゃふにゃ。 楳図…

自家製味噌の作り方-Paddbre麹のworkshop-

2月6日(日)自家製味噌の作り方-Paddbre麹のworkshop-に参加してきました。お料理教室にも行ったことのない自分が、初めての味噌づくりに挑戦! 一回の教室で参加4人までの募集です。 店内に入ると既にセッティングされた状態に。初心者にはありがたすぎる…

武蔵新城 第六南荘[コーヒー豆もったの/菓子工房イチエ/ファムのオトナリ/茶スタンド六一]

リアルどうで荘と同じ建物・第六南荘に入っている、4店舗のお店巡りしてきました。人もお店もステキなところでした〜!●どうで荘とは→『水曜どうでしょう』ディレクターの藤村忠寿・嬉野雅道の個人活動をまとめたサイトで、ふたりが住むツインルームがある架…

武蔵新城 新城テラス

武蔵新城のステキカフェ新城テラスに行ってきました。 木の温もりが居心地良いあったか空間です。 ツナメルトサンドウマイ。セットのコーヒーは、ちょっと前に試飲して豆を買っていた、 mottano(もったの)さんのコーヒーでした。この辺は、ステキなお店ネ…

西荻窪 一軒家のカフェあずきパーラー

めちゃ和の雰囲気が良い、一軒家のカフェあずきパーラーで、初あずき餃子いただきました。 あずきって感じがしないけれど、食感がしっかりあって、黒酢醤油とあうあう! 酵素玄米めちゃくちゃモチモチしてておいしかった! 今まで食べた酵素玄米の中で一番お…

西荻窪 アロマ珈琲 杉並営業所

すごく老舗らしいという珈琲豆焙煎屋アロマコーヒー。その日のオススメのガテマラを、試飲させてもらって、普通においしい思って勧められるままにガテマラ注文したけれど、おうちで淹れたらガテマラ甘い! 店内で飲んだのよりも好みの味なんだけど! という…

経堂 パドブレでランチ

とっても良いタイミングで、まーさんとパドブレ店内でランチができました。生きてる麹を使ったランチです。 吸収と消化を助ける、食前に飲む酵素ジュース。これもおいしい。でもちょっとしかないw そしてワクワクして待ちます。 待っている間に、持ち帰りお…

二子玉川 果実園リーベル

パフェ初め。果実園リーベル 二子玉川店のあまおうパフェ! 普通のいちごパフェもあったけれど、新年なので特別にあまおう! お昼ちょい前に着いたら、まだ席がだいぶ空いてて促入店できました。二子玉川店、狙い目です。(都心のお店は大体並んでいたので)…

2021年 お外とおうちで飲んだコーヒー記録まとめ

お外で飲んだコーヒーまとめのまとめです。去年の自粛期間からおうちで豆を挽いて飲むようになり、今年は出先でいろいろな焙煎屋さんと出会いがありました。あと今年は、午後に飲むカフェインレスコーヒーのドリップパックを結構探しましたね。薄味が多いイ…

世田谷代田 時にかさ

世田谷代田駅近くのカフェ「時にかさ 」ではコーヒー飲み比べ、浅煎りと深煎りor豆違いが飲めると聞いて行ってみました。 こぢんまりと整った店内の雰囲気は、静かで店の名前がぴったり。 自家焙煎コーヒーで飲み比べしました。私はやっぱり深煎りが好き。 …

経堂 パドブレでご飯

多分2年ぶりのパドブレ店内お食事。夜営業にフジヲちゃんと行ってきた! やっぱりおいしい! 豚角煮、菊芋とヤーコンツナポン酢、サツマイモとインゲンの金平、甘酒出汁巻たまご、クレドドレッシングサラダ、自家製味噌の味噌汁、玄米ご飯。食前に吸収と消化…