またステキな焙煎カフェに出会ってしまいました。池袋 マーメイドコーヒーロースターズ池袋本店は、各種類の豆を試飲できる、店員さんがめちゃ明るい、雰囲気抜群の新しいアンティークカフェでした。 入り口でお出迎え。 メニューの様子です。 入り口は1階で…

朝から元気に、北品川pain du boo（パンデュブー)でモーニングと洒落込みました。2023年5月30日(火) にオープンしたてのベーカリーカフェです。 店内は白壁に木目で、シンプルおしゃれ。 モーニングは、クラシックブレックファスト。 高級食パンのはせがわの…

六本木で映画を観たあと、散歩しながら辿り着いたステキカフェ、丸山珈琲 西麻布店で良い時間を過ごしました。 丸山珈琲 西麻布店は、広くてゆったり座れるステキ店舗でした。入店してすぐに目に入る商品ディスプレイがまた華やかで目にも楽しい。 ブレンド…

CAFE de GINZA MIYUKI-KAN | 銀座みゆき館 銀座5丁目店で、ケーキセットをいただきました。 ここの和栗モンブランが好きなのです。イチゴのミルフィーユと迷ったのですが、やっぱり和栗モンブラン。 みゆき館なん店舗かありますが、5丁目店は初めて入ったか…

丸い天井が印象的なカフェ 炭火焙煎珈琲 凛 east+ に行ってきました。 天井が円形で奥で大きな扇風機が回っていて、風を感じる屋内でした。 シンプルでおしゃれなお店です。 あと、タバコの煙苦手な人への情報です。平日は喫煙可のお店で、土日は禁煙となっ…

久しぶりにフジヲちゃんと、ステキカフェ ヨウケル舎へ。 メニューの様子です。お菓子愛にあふれた店主の思いを読んでいるだけで、心が満たされる気分です。 飲み物メニューで、コーヒー豆を買っている大好きなカフェの名前が。ここのデカフェはしっかり味の…

【味覚の旅】をコンセプトに２年間の期間限定月替わりのデザートコースレストラン。珠玉の逸品デザートコースがいただける、鶯谷 Johnにて、5月のメロンデザートコースに行ってきました。デザート高級店ですが、サランちゃんに教えてもらい、GWに思い切って…

貨物フェスタの帰り、浜松町のステキな店名の乙女珈琲店（おとめこーひーてん）に行ってきました。 メニューの様子です。やや深煎りというなんとなく想像つくメニューがいいですね！ オ・レ系はくっきり層が分かれてて美しいです。 コーヒーは、やや深煎りを…

ねんがんの、茨城アンテナショップIBARAKI sense内BARAcafeで、茨城県産イチゴの贅沢パフェがいただけました！ メニューの様子です。 贅沢イチゴパフェと、超たっぷり果実が入ってるイチゴミルク2個。コーヒーはサザコーヒーです。丸ごと茨城ですね。こちら…

雨で、人の気配のない土曜日の水天宮まわり。ふと辿り着いたカフェ・オーレ!水天宮は何組かのお客がいて、店内はあったかい雰囲気でした。 コーヒーも期待して良さそう！ コロンビア マグダレナスプレモを注文。苦味の後にちょいジューシーな酸味がきてなん…

経堂駅前にある焼き菓子がおいしいステキカフェ、 パドブレの麹ランチがおいしいので記録ニッキです。 詳しいメニューの内容は公式インスタにあります。麹がたくさん使われて、丁寧な作りのランチメニューです。全部おいしいです！ 4月5日(水)〜9日(日)のラ…

気になっていた浅煎りのフルーティーなコーヒー専門店Raw Sugar Roast へ行ってきました。酸味は個性とし、その農園の豆の最大限のおいしさを引き出す工夫をされているそうです。結構人気店で、たまたま空いてたのですぐ座れました。 前は診療所だったそうな…

パドブレ味噌教室「自家製味噌の作り方-Paddbre 麹のworkshop 3/19 (日)」に参加（今年2回目）してきました。 今回は両手がふさがって撮れなかった、こねるところの動画に挑戦です。味噌作りにご興味ある方の何かの参考になれば幸いです。 使用カメラはDJI A…

博覧会のあとは、JINNAN CAFE SHIBUYA - ジンナンカフェ渋谷でひといき。 フロアも広く160席あるキャパ大きめの雰囲気抜群のカフェですが、大人気で店内が混んでいたので、雨でちょっと寒いけどお外のテラスのテーブルに着席。1階の巨大壁画や、地下のフロア…

銀座の茨城アンテナショップのカフェは、いつも狙って行くけど満席で、イチゴたちを横目で見ながら、すぐ裏の通称アナログ八重洲 ソファスタイルカフェ アナログカフェ/八重洲TOKYO | atticroom。へ。ここの隠れ家的な内装はとても良いです。好き。 前回とま…

2/25(土),26(日) BONUS TRACK 冬市 開催へ。 以前通販で注文してたコヤナギコーヒーニッポン（スペシャルティコーヒー専門コーヒー焙煎所 埼玉県東松山市） さんが下北沢ボーナストラック冬市で出店とのことで行ってきました。 店主に淹れてもらったエルサル…

羽根木公園 梅まつりの帰り、気になってたカフェFUGLEN HANEGI KŌENへ行ってきました。 なんとこのお店、私の大好きなBricolage bread ＆ co. （ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー）のパンが置いてあり、ブリコラージュにコーヒー提供していたロースト屋…

昨年初めて参加して、かなりいい感じだったので、今年も自家製味噌の作り方-Paddbre 麹のworkshop- 1/28(土) に参加してきました。講座内容も良かったし、できた味噌を使った食事で断然調子良い感じになったので、日々の良い腸活ができるように意識が向くよ…

駐車場だけど、スペシャルティコーヒーが飲めるギャップがすごい西銀座駐車場コーヒー へ。 きれいなおねいさんに淹れてもらいました。 ブラジルと中国産豆のクリスマスブレンドをいただきました。中国産の豆、多分初めてだったけど、エチオピアチックなフル…

ずっと気になってた手紙の書ける喫茶店便箋喫茶へランチに行ってきました。情報量過多の素敵なかたまりのお店でしたので報告です。 ビルの地下になるのですが、階段入口の看板はお習字です。 いろいろな席があるのですが、仕切りがステキなテーブルに着席。 …

レコードのコースターがかわいい、 Day Drip Coffeeさん。こちらの東ティモール深煎りがずいぶん好みに合ってたまに買いに来ていますが、お店でいただくのは初めて。 クリスマスブレンドは、初めは甘く感じて、飲んだ後にほんのりほろ苦が残って、後味スッキ…

いちごがおいしいいちごスイーツ専門店 strawberry cafe いちびこ 海老名店のカフェへ。いちごミルクなら飲んだことあったけど、カフェは初めて。 すごくいちごが生き生きしています！ いちびこカフェが入っている、ViNA GARDENS（ビナガーデンズ）｜海老名…

川崎でステキカフェに出会ってしまいました。むーすこーひー（moose coffee）といいます。 店内はがらんと広い空間に、不揃いのテーブルと椅子、レトロな家具と小物雑貨たち、いい塩梅の植物の配置とおちついた雰囲気。カフェのお客さんが若い男性ばかりで珍…

超お久しぶりのアサカツモーニング会をいたしました。銀座でお手頃なモーニングセットがいただけるカフェといえば、NOA CAFE（ノアカフェ）。 メニューの様子です。モーニングは、コーヒーにトーストかワッフルがついてくるスタイルです。トーストかワッフル…

映画鑑賞のあと、パフェ会をいたしました！ 日比谷シャンテに果実園リーベル 日比谷シャンテ店入ってるの初めて気づいて、興奮気味にたまたま並んでないタイミングで入店。このあと混み出したので幸運なタイミングでした。果実園の店舗、都内で結構増えてい…

銀座ユニクロビル12Fにあるユニクロ コーヒーが、一杯200円でびっくりです！ ドリップパックも同じ値段で売っています。 メニューの様子です。全体的に安い！ ユニクロオリジナルブレンドは深煎り、ゲイシャは浅煎りなのだそう。 銀座ウエストと文明堂のどら…

すばらしいコーヒースタンド大発見です！ 銀座のあたりでステキカフェ行こうと思ったら、大抵並んでて諦めるのですが、西銀座駐車場コーヒーは、駐車場の一角にひっそりとあり、豆も選べてバリスタ直にハンドドリップでも(機械でも)淹れてくれる、駐車場のベ…

六本木の展覧会の鑑賞前に寄りたいベーカリーカフェNo1、Bricolage bread ＆ co. -ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー-にて、アサカツモーニングしました。 カフェ空き待ってる間にパンの物色。昼間はどのパンも品切れになることはなく、安心して注文でき…

初めて入ったパン屋併設カフェ、ラ・ヴィ・エクスキーズ。千歳船橋、経堂、八幡山、桜上水、下高井戸、松原駅、どこの駅からも近くない孤島のパン屋さんのカフェで、超ひさしぶりのアサカツモーニングと洒落込みました。 ここのパンは、硬いパン、柔らかいパ…

お久しぶりに店内ランチしました。よだれ鶏とナムル、お芋の醤油麹きんぴらなどなどおいしいものばかり。ここで作った自家製味噌で、腸内革命が起こったので、感謝の意を伝え、お腹も心も大満足です。 順番逆になっちゃったけど、食前に飲むように酵素ジュー…