経堂パドブレでランチ - カエルニッキ

とっても良いタイミングで、まーさんとパドブレ店内でランチができました。生きてる麹を使ったランチです。

吸収と消化を助ける、食前に飲む酵素ジュース。これもおいしい。でもちょっとしかないw そしてワクワクして待ちます。

待っている間に、持ち帰りお菓子も物色。

この日のランチ。メインはコクたっぷり味噌キーマカレー。大根と柚子の甘酒なます、酢の塩梅が相当好み！グリル野菜の味噌マリネ、いつもより熟成されてる味噌汁も旨味が増してました。熟成味噌汁いいと思う！じゃがいもとさつま揚げの金平もおいしい！

デザートもいっちゃう。キャロットケーキとチャイチーズタルトを半分ずつ。おいしいおいしいって食べました。ずっと行きたいねってお話ししてて、実現してよかった。おいしいうれしいたのしいです。

ちなみに後日、年末出してた麹ランチ弁当も通常メニューのレギュラー入りしたそうで、早速ありついてみたり。ルーローハン、ほうれん草醤油胡麻和え、じゃがいもとさつま揚げの金平、白菜とツナのポン酢、だし巻き卵。ルーローハン食べ応えある！さつま揚げ金平好き！

世田谷区経堂にある麹を使ったランチと焼き菓子のお店
パドブレ
営業日：11:30-15:00
・水曜日（焼き菓子のみ）
・木曜日・金曜日・土曜日・日曜日（焼き菓子・ランチ）
場所：東京都世田谷区経堂2-4-14
禁煙

パドブレとは、フランス語で「つなぐ」という意味だそうです。
勝手にお店の地図を作りました。

後日、ジャガイモとさつま揚げの金平チャレンジ。ランチのに比べると、芋の厚みが……w それなにりおいしかった。

22.01.27