1949年創業日本最古のインド料理専門店ナイルレストランに行ってきました。何年かぶり！
有無を言わさずムルギーランチ。これがクセになるもので、多くの中毒者を生み出しています。定期的に食べたくなります。
左：テーブルに置かれたばかりのお皿。右：削いだ後。
お料理がテーブルに乗せられ、店員さんが骨から肉をほろほろと削いでいきます。マッシュポテトとキャベツとターメリックライスと削いだチキン、これをよく混ぜ合わせていただくのがナイルレストランの流儀だそうです。これが絶妙な味わい！舌に染み入るうう！
ディープな店内。
ナイルレストランは1949年の戦後復興の真っ只中での開業で歴史は古く、老舗の超有名店で、中の人日本語ぺらぺらだし、この力強さったらないです。
ナイルレストラン
営業時間：
【平日・土】11:30～21:30
【日・祝】11:30～20:30
定休日：火曜
場所：東京都中央区銀座4-10-7
tel：03-3541-8246
全席禁煙
20.04.12
