経堂のドイツワイン専門Shop&Bar CASSIEL(カシエル)で、同業者＋家族新年会でした。ワインの種類豊富なのはもちろん、お料理が全て美味しゅうございました。
メニューの様子です。この日は予約してもらっていて、コースを頼まれていました。
初めのスパークリングワイン。全然お酒弱くて、これ一杯で十分でした。あとはリンゴジュースと水を飲んでいました。
経堂カシエルの新年会で飲まれたワインたち。全部撮れていませんが、中央の雪だるまとキツネとブドウの木のエチケット(ラベルのこと。初めて知った)は、イソップ童話の酸っぱいブドウの逸話にかけた、ワイン製造ストーリーがあるとのこと。バックグランドの話をいくつも聞けておもしろかったです。
始めの前菜3点盛り。手の込んだおつまみです。ゆでブロッコリーがニンニク風味でおいしかったです。
フラムクーヘンというもの。鹿肉で、薄いピザ生地のチーズがないバージョン。鹿肉おいしかったです！
ソーセージとフライドポテト。ポテト細くてカリッとした食感が良かったです。細いタイプのっておいしいですよね。
チーズとドライフルーツの盛り合わせ。クセのあるフルーツやチーズたちが、きっとワインと合いそうです。
コース以外のメニューも注文しました。トリッパと鹿肉。おいしいい。
パスタトマトベースとカルボナーラ。どちらも麺が程よくアルデンテですごく好みでした。
デザートもございます。バニラアイスピスタチオクリーム添え。ナッツとコクたっぷり濃厚クリームがアイスの上で固まっててこれがパリパリいい食感。コーヒーは近くにある高根珈琲 経堂店のものでした。こういうご近所さんでできているメニューいいですね。
店主が詳しくワインのそれぞれのストーリーや特徴を教えてくれるので、そのお話も良かったし、ワイン好きにおすすめのお店です。
ドイツワイン専門Shop&Bar CASSIEL(カシエル)
営業時間：［月・水～金］16:00～22:00(L.O.21:00)／［土・日・祝］16:00～22:00(L.O.21:00)
定休日：火曜日
場所：東京都世田谷区経堂1-18-6 カイテキアパートA号室
tel：03-6413-7990
全席禁煙
おみやげに、ドライすだちとすだちシロップをいただきました。商品ぽいパッケージがステキ！ すだち、有機栽培で庭にたくさんなってて、お裾分けいただいたのでした。こういうの作れる友人尊敬です。
24.01.11
