唐揚げの概念を変えたい、唐揚げ大好きっこさんたちと、大評判の蒲田 鳥たけにまたまた行って来ました。
▲大絶賛でした！ 唐揚げの概念を変えた上河童揚げ。鳥油（けいゆ）で揚げてるらしい。鳥油（けいゆ）とは、“鶏の脂肪分を熱して抽出した脂のこと。香りづけとしてスープに少々落とす。鳥の脂独特の風味がラーメンスープによく合う。 ” なるほど香りづけか！ だからうまいわけ！
▲ピリからこんにゃくは、お酒がススムくんで、まずは一品におすすめです。
▲その他、鳥刺し、完熟トマトサラダ、鶏皮ねぎ焼き、ナンコツ揚げ、あと、初めて見た鶏そぼろどん。ほんとどれもおいしいよ！
キリンのむぎ焼酎「白水」と博水社の「ハイサワー」で割る、ダブルハクスイ割東京大井町「ダブルハクスイ割が飲める店」によると、鳥たけは創業40年の老舗だったらしい！
とても大好きな2人と行ったのだけど、いろいろ話が聞けたり、話せたり、びっくりして、大きく動揺したけれど、自分にとってはすごいうれしいこともありました。次の日になってもホワンホワンです。
もう一年近く前になるのだけど、腹にたまってたもやもやを消してもらい、安堵する言葉を何度ももらったことがあって、それは一年たとうとしている今でも大きい効力を持っていて、それはとなりのお店でだったんだけど、蒲田フシギでいいトコ。
蒲田うまい店多いし。羽つき餃子のお店が4店舗もあったり、ベトナム人のお墨付きで、日本一うまいと言われているベトナム料理のお店（2週間前から要予約）のお店があるし。
というわけで、鳥たけオススメです！
鳥たけ
営業時間：17：30〜23：30 定休日：日・祝
場所：東京都大田区蒲田5-42-6 JR蒲田駅東口 徒歩3分
tel：03-3735-1995
喫煙可（たぶん）
【過去ニッキ】
