横浜中華街は中華菜館 同發 本館に行ってきました。どれもうまかったー!
写真は家鴨の香味焼き。店頭のウインドウでぶら下がっている→カットしていぶした(?)ピーナッツといっしょにお皿に乗ってやってくる。この手前に小皿が見えますが、このタレが激うま!!! これでなんでも美味しくなる。ちょい甘しょっぱくて、いかんとも形容しがたいとろみがかったウマさ。
おなじく店頭にぶら下がっているベーコン→カリカリベーコンになってカットされてお皿に乗ってくる。じんわりくるしょっぱいエキスがお口の中に広がります。
ワンタンメン、チャーハン、エビチリ、野菜炒めとどれもおいしくいただきました。中華料理のハズレってあたった覚え無いけれど、ここのはベーコンカリカリ、チャーハンおこげ時々カリカリ、エビチリぷりぷりしててうまかった。ちょい高いけれどもおすすめです。
中華菜館 同發 本館
〒231-0023 横浜市中区山下町148番地
TEL:045-681-7273
営業時間:11:00〜21:30(土・祝日の前日 〜22:30)
定休日:第1・第3火曜日