おそらく都内一うまいと思う讃岐うどんのお店、丸香にまたまた行ってきました。最近は、ちくわ天にハマってしまい、行くと必ず頼んじゃって他のがたびられてません。
寒かったので、温かいかけうどん。だし汁にほのかにいりこの風味を感じながら、一口含むとそこはうどん宇宙。じわじわと段階的に感じてくる品のある味わい。コシの強いうどんを食べ終わった後は、すこしごまをふりかけて飲む。更にテーブルの上に置いてある天かすを一杯入れて飲む。いろいろ試せて美味しい。
この日のちくわ天は焼きちくわ。必ず揚げたてが来ます。これがもう楽しみ！ まずは何もつけずに一口。香ばしい衣がサクリと音を立て、もっちりとした食感を経てコア中心部に到達するとき、衣と練り物の見事なハーモニーを体感。半分ぐらい食した後は、テーブルにある専門醤油を手に取り、衣に3,4滴ほど垂らし、染みらせてから一口。ん〜〜〜！！！ これまたもっちりした本体との相性抜群。
おねだんもリーズナブルですし、とても満足度が高いうどんやさんです。
うどん 丸香 （まるか）
営業時間：[月〜金]11:00〜19:30(L.O.)（うどん玉がなくなり次第閉店）
[土]11:00〜14:30(L.O.)（うどん玉がなくなり次第閉店）
ランチ営業
定休日：日曜日、祝日、年末年始
場所：東京都千代田区神田小川町3-16-1 ニュー駿河台ビル １Ｆ
tel：非公開
完全禁煙
※店内撮影禁止、商品の撮影は可。
【過去の丸香記録】
▲2011年4月ぐらい。かけ中、ちくわ天（お魚風味だったのでたぶんじゃこちく。これがちくわ天にハマってしまうきっかけだった）
