カエルニッキ

ド・ザイナー。

ぶっかけうどん


道後温泉から帰ってきてから、ぶっかけうどんが好きになった感じ。ぶっかけ用つゆをスーパーで見つけて、家でもたびたくて、既製品を組み合わせて作ってみたー。最近は薬味や、天かすや、ぶっかけ用つゆが売ってて便利ですねー。あとは大根おろしと温玉も乗せて出来上がり。

天かすのサクサク感が良くて、大根おろしがあっさりさっぱりしてて、温玉がまろやかにしてくれました。これはうまーい。