大変インスタバエする表参道のカフェ、crisscross（クリスクロス）にて、モーニングと洒落込みました。 初めてのビーツ。レバーっぽいのがそれ。馴染みのない野菜ですが、ほんのり甘く、ゼリーっぽい食感でした。どういう調理方だったのかわからないですが、…