湯島に6月14日にオープンしたばかりの、イーグルカフェ に立ち寄ってみました。湯島駅から天神登る途中の坂にあるカフェです。
イーグルカフェの店頭に飾られてあったポスターを見て入ったのですが、塩ミルクアイスフロートおいしい！
アイスコーヒーでも、豆から挽いてハンドドリップで淹れてくれます！ アイス用コーヒーは粒子細かめに挽くそうです。丁寧に淹れてくれるアイスコーヒーに幸せを感じる……。
塩アイスは沖縄塩で、上にほのかにピンク色が残る岩塩がふりかけられてて、食べた一瞬しょっぱいけどすぐ甘くなって、その後濃厚なミルク分が広がるミルクアイス。アイスコーヒーと絶妙に相性が良くて、一気飲みに近いスピードで飲んでしまった。
あと、店内に入るとすぐ気づくのですが、流れているジャズがめちゃくちゃ音が良い。スピーカーはwood cone。聞いたことあるぞ！ 店主が大好きなブランドのようです。
カウンターの奥にはすぐに目につく真空管アンプ。なんでもご友人の方が基盤から作ったとか。カッコイイ！
Joe SampleのCDが掲げてあり、おそらくナウオンエアなんでしょう。
ここはカウンターもオープンだし、コーヒーを淹れているところが眺められるので、次回もまた来よう。次はあったかいコーヒーを飲みたいと思います。
テイクアウトもありますが、豆から挽くのでちょっとお時間いただくとのこと。
イーグル カフェ
営業時間：lunch 11：00－ 17：00 dinner 17：00－ 22：00（last 21：30）
定休日：無休
場所：東京都文京区湯島３丁目３１－２ ラシーネ天神下１階
tel：03-5826-8892
禁煙
18.08.08
