毎週恒例の鮫洲会で、3月にオープンしたばかりの、ピッツァ Bakka-バッカ-｜鮫洲ピッツェリア「M'unica」＆移動販売屋台、キッチンカーのピザ屋ですに行ってきました。
とりあえずマルゲリータ。おいしい！焼き立ておいしい！ 焼いてるところ近くで見られますよ。手際よく焼いてて3分ぐらいで出来てるんじゃないかっていうスピード。トマトソースがあっさり目でいくらでもたべられます。
本日のオススメメニューにあった、ずんだとハムピザに感動。しつこくないやわらかでまろやかなずんだとハムがあうあう！ これはヒットです。
生ハムとナスのピザ。カリカリになった生ハムと、コクたっぷりみずみずしい揚げナスがナイスマッチング。素揚げのナスの旨さ尋常じゃないです。
焼き立て病みつきになっちゃって、もう、ピザBakkaたべちゃうよ〜。
アンチョビピザ。しょっぱいのおいしい！ メニューいろいろあったので、次回もいろいろ注文したいです。ドルチェピザという変わり種もありました。いつかたべるかな？ ビールやワインがたくさん種類あったので、お酒飲む人にもすごいオススメ！
夜に行ったのですが、ちょうど席が空いてて入れましたが、店内はほぼ満席。おそらく前のお店の頃からの常連さん？と思われる気さくな人達（人手が足りなくてお店の片付け物を手伝ってた）もいて、店の雰囲気もすごくよかったです。店員さんたちがとてもお話ししやすいので、人柄がでてるのかな。近々にまた行きたいです。
窯撮らせてもらいました。かわいい！ 近くによるとすごいむあっとした熱さがたちこめてて、店員さんに大変ですねーって言ったら、店内ではまだいいらしいですが、キッチンカーで焼くときは地獄の暑さになるとか。
この窯、ナポリの窯職人が作ったものだとか、食べログのこちらの方がとても詳しく書いていたので、引用しちゃいますね。
ピッツァ Bakka-バッカ-
営業時間：11：30〜14：00／17：00〜22：00（21:30L.O）ランチ営業
定休日：火曜日
場所：東京都品川区東大井1-3-17 コーポマルイノ 1F
tel：03-6433-2737
分煙
16.07.16
