- //visual2.ponycanyon.co.jp/hanairo/index.html" title="アニメ「花咲くいろは」公式サイト">『花咲くいろは』#8「走り出す」:いよいよ走り出した回。チャイナ服以来の厨房の徹くんのフラグ、都会に置いてきた孝ちゃんの来訪、厳しい女将の突然の入院、覆面記者の特別待遇を唱えるインチキコンサルタントVS女将の顧客ノートと、一気に動き出しました。
ダークホースは板長の蓮さんが思いのほかプレッシャーに弱かったところにゃ。これで夜のお食事はピンチを迎えてしまいます。覆面記者のアタリをつけたお客様から優先に出して行こうと女将のいないところで、インチキコンサルタントはあさましいサービスをやりたいホーダイ。
全員がその意見に流されそうになった時、緒花が一喝。「だめです。そんなことしたら絶対おかみさんにしかられます!」「わかります。だってわたし、いままでずーっと女将さんにしかられてきたんですから! 」「お客様はみんな同じです。それからおもてなしの心はみんなに同じなんです。それが女将さんなんです。喜翆荘なんです。」ここ、一話で女将にぶたれてた緒花が、ここまで女将の心意気を継いでいたとはと思うと、熱くなりました! そういえば、女将は緒花が来た頃に見込みがあるようなことを言ってた気がする。