カエルニッキ

ド・ザイナー。

2009-01-11から1日間の記事一覧

脂がたれる瞬間

ヘルシオで焼いた鶏ももの脂がたれる瞬間。にんにく醤油に浸けた鶏もも肉を焼いてみましたが、これだけ脂が出ても、普通にうまかった。肉のうま味が保たれてるような気がします。ふしぎー。ヘルシオでする料理って、機械の性能にあわせるので、ちょっと仕込…