カエルニッキ

ド・ザイナー。

『TENET テネット』字幕版

映画


クリストファー・ノーラン監督の最新作『TENET テネット』字幕版を観て来ました。感想にネタバレあるかもしれませんので、未見の方はご注意です。

3月以来の映画館一発目は『TENET』でした。一発目にはとてもふさわしい超大作だったと思います。難解とは聞いていたけど、難解〜！ 伏線張られてたのに、そうなってから、あっ！ っていちいち気づいてました。タイトルが回文になってるのも見終わってから知るという……。

なかなか手ごわいですが、爆発シーンや、時間の順行と逆行が交差する映像はダイナミックで、あとから映画館で映画を見るって、素晴らしいなって改めて思えました。久しぶりすぎて何もかも感動の渦だったので、フィルターがかかっていたかもしれません。

めちゃめちゃスタイルいい女優さんが出てたんですが、あとで調べたらエリザベス・デビッキという女優さんで、ネット情報では身長188cmとも191cmともあって、とにかく超スーパーモデル長身でした。シリアスな場面だけど、きれいな人だなーと目を奪われる場面が何度もありました。

帰ってからいくつか考察のネットの記事をみつつ、もう一度観たいと思っています。空港のシーンと、ガラス越しのシーンと、高速道路のシーンは、あやふやだったので確かめたい。

【わかりやすかった解説】
難解映画【TENET テネット】攻略-文系にもやさしい徹底解説・考察 ※ネタバレあり｜ISO｜note

20.09.27

実家に帰らないお盆休み2020

ニッキ


お盆のお墓まいり用に作られる、実家でいつも食べるてんぷらに挑戦してみたのです。

お盆なので、実家に想いを馳せながら人生2度目の天ぷらやってみた。油ケチってごめんなさい。挑戦具材もやったけど、中に熱を通すのと衣焦がさず揚げるの難しい！気付いたら2時間かけてた。揚げ物料理する人偉大だ。疲れた。

いろいろてんぱりましたが、謎の達成感はありましたw


お盆なのでステキおやつ！ ヨウケル舎の夏のお楽しみマンゴーレアチーズと夏の定番レモンクリームタルト。甘みと酸味の組み合わせおいしかった〜。


テイクアウトでおうちソンタナう！ ひさびさのタイ料理涙が出るぐらいおいしぃぃぃ！ →SALA SONTANA（ソンタナ） ポピアソッ、生春巻き、パッガパオ、パッタイ、カオパッ、カノムパンナークン、クンオップウンセン。
なかなかおうちでは作れないタイ料理だけど、ちゃんとソースもふりかけ部も、後がけできるようにパーツパーツが分かれていて、ちょっとお店で食べるような感じで良く考えられてた。久しぶりでおいしすぎた！


そういえば、ソンタナに、 タイ語バージョンの『3月のライオン』 単行本が置かれてましたよ。ちょっと感動。かわいいタイ語の誌面かわいいな。


島民がサプライズで誕生日をお祝いしてくれた！ これお子様だったら、すっごいうれしいんじゃなかろか。大人でもうれしいもん。ニンテンドーのこういうところ好き。

ほとんど会ってないところ、お祝いメッセージくれた人たちの言葉がすごく身にしみた。優しい人たち。いくつになってもお祝いの言葉はうれしいので、私もみんなの知る限り祝いの言葉届けたいです。


後日……。


20.12.30

日比谷 ティム・ホー・ワン（TimHoWan）と日比谷・有楽町

グルメ


この日は、緊急事態宣言後の4月以来、初めて都会に出かけ、外食をした記念すべき第一歩の日でした。打ち合わせも兼ねたランチだったのですが、そうでもなければなかなか街に出てこないタイミングでした。

皆さんはどういう過ごし方をされてますか。

私の場合です。
普段から自宅ひきこもり作業者なので、この度リモートワークに変わった通勤の人たちに比べたら、あまり生活は激変することはなかったのですが、出かけられない週末が4ヶ月ぐらいつづくと、いつからか、お出かけ欲求が満たされないことを収めるために、気力というものが薄れて来てました。

日々の仕事はするし、室内で筋トレは続けていたのですが、仕事以外に「作る」という行為に関して気力がなくなってきて、ちょっと危機感を感じてました。不思議ですね。気力を沸かせる種類が違うのでしょうか。なので、今回のお出かけは、予定を組んだときから、久しぶりに湧き出るワクワク感がとてもうれしかったです。


というわけで、打ち合わせランチです。実に、4ヶ月ぶりの都会＆外食。ティム・ホー・ワン 日比谷店は、とっても人気の飲茶のお店ですが、かつて店頭に並んでいた人の列はなく、入り口で体温計測と消毒をしてすぐ入店。逆にラッキーでした。

飲茶はおいしいし、実のある楽しい内容の打ち合わせでした。打ち合わせの担当編集の人は、緊急事態解除後は出勤していて、外の世界を知っている人でしたので、お料理の感動に、若干の温度差があったかも。

なくなった仕事もあるけれど、がんばるぞぅ。

ティム・ホー・ワン 日比谷店
営業時間：※一時的に営業時間を変更しております。
　　　　　10:00～22:00（LO 21:00）
　　　　　※通常営業時間
　　　　　11:00～23:00（LO 22:00）
定休日：年中無休（ただし施設の休館日有り）
場所：東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ 別館1F
tel：03-6550-8818 ※ご予約は承っておりません。
禁煙


そのあとは、マルイ有楽町でたまたま始まってたイベント、ねこにすと19へ。以前のねこにすとで購入して、気に入ってたデカフェドリップコーヒー、タイミングよく寄れたので買ってきました。かわいい。




よく行ってた場所の確認をするなどしました。


日比谷ミッドタウンの地下にあるパン屋さんボヌール 東京ミッドタウン日比谷店。ここの枝豆スティック～ベーコン～が好き。


好きな場所。


消失点が見える…気がする。

配管好きの貴方へ



20.12.11

自分好みのコーヒーを淹れる

ニッキ カフェ


コーヒーが好きです。豆を挽いてもドリップパックでも飲んでます。
焙煎したコーヒー豆を購入し、おうちでコーヒーを飲んでいますが、挽き方から淹れ方で味が変わるので、いろいろ試しています。

そんな時、愛媛のコーヒー屋さん、cotton john coffee（コットンジョンコーヒー）さんからわかりやすいアドバイスをもらってちょっとずつ変えて淹れてますが、なんとなく今ある環境で、自分の好みの淹れ方がわかってきました。という記録です。大変狭い範囲の了見で恐縮ですが、興味ある酔狂な方は見たってくだたい。


愛用器具です。ポーレックス コーヒーミルと赤くてかわいいハリオのドリッパーです。

↓試しにちょい粗挽き。若干軽めなコク少なめな感じ。手動ミルでネジ加減で挽き具合が変わるタイプのやつ使ってます。中ぐらい(ざっくりだな)がバランス取れてるという、振り出しに戻る。


ネジの締め加減で挽き具合が変わるというのは、ポーレックス コーヒーミル セラミックミニの特徴で、カタンカタン回るネジの、1ダイヤルごとに細かさを決められます。すごい！ だいたい勘で締めますが。


セラミック製の刃なので、丸々水洗いで、細かいところは歯ブラシに洗剤つけてゴシゴシ洗っています。洗った後の白さが気持ち良い。

そこからコーヒー屋さんにいただいたアドバイスまとめ
【丸く濃くしたいなら】
お湯温度を高くして、蒸らし時間を長くして、あまり粉を動かさないようにゆっくり抽出すると丸い濃い珈琲が落とせます。

【もっとシャープにしたいなら】
挽き目を細かくして、蒸らし30〜40秒にして普通に抽出。

【さらにもっとシャープに香りも強く出したいなら】
挽き目は細かくして、粉をドリッパーの中で攪拌するイメージで抽出すると、ソリッドで華やかになります。ただ、味も一緒に出やすくなるので、注意。
さらに、蒸らしの時にスプーンで珈琲粉をかき混ぜるとフレンチプレスと、ペーパードリップの間のような印象の珈琲になります。


いまのところ、自分の頭の中にあるイメージ図です。

これで、自分が、丸いコーヒー（まろやかでやわらかい口当たりだと思う）が割と好みだったとわかって、粗挽きでゆっくり抽出で淹れています。おまけに薄味でも大丈夫なので、真逆の細挽きだと苦みの方が強く感じて、雑味も出やすい気がしなくもなく。この雑味が時間が経つと酸っぱく感じるのではと思ったり。

アドバイスしてくれたコットンジョンコーヒーさんは、以前東京にお店があって、そちらに行った時のニッキがこちら。吉祥寺 立野町 Cotton john coffee（コットンジョンコーヒー）- 2019-04-07

現在は、愛媛県の興居島というところで2020年6月に店舗がオープン。豆はcotton john coffee - 通信販売でも購入できますが、こちらのインスタでは、島のとびきり贅沢風景もあって、いつか行ってみたいなあと思うところです。


以下、コーヒーのことを考えながら作った動画です。

コーヒー豆のかわいさが伝わると幸い edit by premiereRush

ゆっくりコーヒー淹れる15秒動画。edit by premiereRush

愛媛のコーヒー淹れた動画 edit by iMovie

最後までご覧いただきありがとうございました。

ポーレックス コーヒーミル セラミック ミニ

ポーレックス コーヒーミル セラミック ミニ

  • 発売日: 2016/02/05
  • メディア: ホーム&キッチン
HARIO (ハリオ) コーヒーサーバー V60 02 セット コーヒードリップ 1~4杯用 レッド VCSD-02R

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  • メディア: ホーム&キッチン

『日本沈没2020』

おうちドラマ アニメ


小松左京原作、湯浅政明監督、Netflixオリジナルアニメシリーズ『日本沈没2020』全10話を見終えました。感想にネタバレあるかもしれませんので、未見の方はご注意です。

実写映画『日本沈没』はぼんやりとしか覚えてない災害の印象でしたが、アニメは予想の斜め上を行く超展開の連続ストーリーでした。とにかく1話ごとに要素が多いです。

物語は、ひとつの家族視点から描かれていて、頼りになる父と母、姉弟と。それと近所の人たち。家族が一緒というのは心強いです。家族は沈んでいく海と反対の山側へ向かうことに決めます。生き残るために。

ネットも繋がらず、ニュースも入ってこない状況でどういう判断すれば生き残れるのか。家族は同じ避難場所にいた人たちと意見が分かれて、途中で別れ別れになるのですが、道の先々で命をかけた判断に迫られ、自分だったら精神持つかなと思うこと何度も。

途中向かう山道も地割れ、崖崩れと様々な障害や、盗難、暴力、人種差別、カルト集団と、絶望した人たちの様々な姿を見ることに。ユーチューバーの気球がでたあたりは、ファンタジーとして見るしかないですが、正義感というのは心を打ちますね。

災害時の参考にするには微妙なところもしばしばありましたが、ラップで本音を言うシーンは痛々しくも嫌いじゃないです。

国が混乱するということでは、いまのコロナ禍での現実に近いものがあり、今年は感染モノの映画やドラマをたくさん見ていますが、このアニメもその一本になりそうです。

20.11.19

『ザ・モーニングショー』

おうちドラマ


2019年11月、Apple TV＋立ち上げと同時に配信された『ザ･モーニングショー』シーズン1を見終わりました。見終わった後に、おもしろかった！と改めて思ったドラマでした。

感想にネタバレあるかもしれませんので、未見の方はご注意です。

『ザ・モーニングショー』は、朝の情報番組の人気キャスターの発覚したスキャンダルよって、ニュース番組の裏側で繰り広げられる、セクハラパワハラの闇に切り込んだ人間ドラマです。監督はミミ・レダー。監督が手がけていた『ピースメーカー』や『ディープ・インパクト』は好きな映画です。

とにかく強烈な個性の番組制作スタッフが多く、だいたい誰かがどこかでキレていて、その激しさに圧倒されます。そしてなぜそんなに感情むき出しで動揺するのか、理由は見ていくうちにだんだん明かされて来るのですが、とりわけ一番偉そうなアレックスの行動は、見初めの頃は引いちゃってましたw

混乱の中、新規採用された地方局出身のブラッドリーは「暴言の女王」と異名を持つモーレツお姉さんだけど、報道的視点の着眼点がとてもシャープで、信念があってかっこいいです。暴言さえなければ。

この人の、局に新しい風を吹き込む様子が、同じ視点のせいだからか、見ていて共感する部分が多かったです。ただ、これが荒療治もいいところで、真実がわかるたびにみんなが辛い目にあっちゃう。見ている方も含め、どれが正解だったのかわからないと思う場面も。

働く現場にいる女性視点からのエピソードが多く、ちょっとしたことなんだけど、すごく微妙で説明しにくい部分も、共感するところあり。とても繊細に表現されてていい作りだと思います。重すぎず、軽すぎず。

1シーズン全10話ですが、回を追うごとに、人の心がギリギリで変わっていく展開から目が離せなくなります。最終回はとくに驚くことがおこり、最後の10分は最高にエキサイティングでした。こんな熱い展開を用意していたなんて、作った制作陣に大拍手！ 最後の10分何度か見てしまうぐらい気に入りました。

シーズン2は3月から製作が一時中断し、その後の進行は変更を余儀なくされているとのことで、先は読めないけれど、一応作っているとのことなので、楽しみに待っています。

あと、オープニングはクセになる。音楽もビジュアルも。毎回見てしまいます。丸はキャストの誰なのか、考えるのが楽しいです。


20.07.02